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BREWED & BOTTLED
IN BIEL/BIENNE
SEASONAL BEER STYLES
Biere
INDIA PALE ALE
IPA | Alk: 6.5% | Farbe: Bernstein
Erfrischendes IPA mit fruchtigen Zitrus- und kräftigen Kräuternoten aus den Hopfensorten Simcoe und Cascade.
BLACK WARRIOR
Black IPA | Alk: 6.5% | Farbe: Schwarz
Tiefschwarzes IPA, auf Basis unseres India Pale Ales. Blumige Hopfenbittere und feinste Röstaromen zeichnen dieses kräftige Bier aus.
CHILI IPA
Chili IPA | Alk: 6.6% | Farbe: Bernstein
Mit Chilischoten versetztes India Pale Ale. Schmeckt erfrischend und feurig zugleich. Ein Muss für jeden Schärfe-Liebhaber.
Mit Chilischoten von Hot Pot Chilies aus Biel
EARLY BEER
Coffee Stout | Alk: 7.5% | Farbe: Dunkel
Am Ende der Hauptgärung wird dieses kräftige Stout mit gerösteten Kaffeebohnen versetzt, was ihm sein intensives Kaffeearoma verleiht.
Mit Kaffeebohnen der Bieler Rösterei KAFOJ.
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Brauerei
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In unserer Kleinbrauerei entwickeln wir laufend neue Bierstile. Dazu experimentieren wir mit verschiedenen Brautechniken & exotischen Zutaten.
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